自製紅糟肉圓
薑汁豆花
泡在油裡保溫
自製紅糟肉圓
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肉圓麵線羹
在地將近30年的好味道,主要販售肉圓、大腸麵線以及豆花。肉圓皮非常Q彈,但不會太難咀嚼,搭配老闆自製的紅糟肉香甜,與酸爽清脆的筍絲混在一起,一點也不油膩。麵線羹可以加4種料,蚵仔、滷大腸,重點是基隆特色的魚漿大腸。,還有自製的豆花,加入不會過於辛辣的薑湯,配上花豆等配料,冬季來一碗就不冷了。
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